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  • 中餐中“蒸”有什么要注意的? 蒸,一种看似简单却殊不简单的烹法,颇能考验大厨的功力。都市人在吃过了花样百出的菜肴后,对原始而美味的蒸菜却念念不忘:   对于“蒸”的初步考证   中国饮馔,技艺精湛,源远流长。烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖,等等。在饮食的发展历史上,烤的历史最久,接着是煮,蒸的出现则是建立在烹饪技术的进一步完善之后。世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国,并贯穿了整个中国农耕文明,关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎、黄时期,我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。在谯周的《古史考》记载中得到进一步的证实:“黄帝时有釜甑,饮食之首始备”,“黄帝始蒸谷为饭,蒸谷为粥”。   小时候看 2021-05-07 2 个回答
  • 在书绝版的情况下,买复印版的书是对作者的不尊重吗? 我不知道这是哪里来的理论,但是我感觉这样说绝对是毫无根据的,如果在书还没有绝版之前,那样我们买复印版的书的确不好,但是如果在书绝版之后,我们买复印版的书,原因可能和问题所说的意思恰恰相反,我们想表达的是对作者的一种追捧和热爱。 我不知道这是怎么了?也不知道大家还记不记得书发行的目的是什么?我们是为了赚钱,发行书吗?我们是为了出名发行书吗?我想是的,很多的书的作者都抱着这样一种目的,但是即使有这种目的,我们也不能绝对的功利,书的作用是什么呢?书的作用是让知识被人广为周知,是让思想得到更广泛的传播,而不是敝帚自珍一般,书绝版啦,就再也不允许人传播,这种做法是极其不负责任的,也是极其短视的 2021-05-07 3 个回答
  • 你知道哪些知名度并不高质量却很好的品牌? 有一个生马木梳,人家主打的是生发牌的檀木梳,比质量绝对一等一。也是代工东西都是出口的。千万不要拿别人家的便宜的和人家做对比,我都买过,真的品质差距悬殊。它家个人比较推崇其理念,里面可以买到没有上清漆的原木梳子,其实我们市面上的梳子多数都有清漆,而国外人并不喜欢。原木的可以吸油,预防脱发,促进生发。几乎所有的性价比都极高,它家就是质量好,买过好几把。 2021-05-07 6 个回答
  • 哪些生物是永远不死的? 一种叫“灯塔水母”的海洋生物,它具有“返老还童”的能力.灯塔水母(Turritopsis nutricula)是水母的一种,在性成熟后会重新回到水螅型(Polyp)状态,并且可以无限重复这一过程。灯塔水母长约4至5毫米,在20摄氏度的水温中达到性成熟阶段需要25至30天。灯塔水母是捕食性生物,可以从水螅体无性繁殖,是唯一已知的能够从性成熟阶段恢复到幼虫阶段的生物。它是一种主要以更小微生物为主要食物的捕食性生物,采用无性繁殖方式,多生活在热带海域。如果把一个灯塔水母切开,它能在24小时内变成两条水螅虫,72小时后长出触角。科学家研究推断,灯塔水母长生不老的秘诀在于干细胞的分化过程 2021-05-07 2 个回答
  • 海明威的恋情怎么样? 海明威凭借《老人与海》获1953年普利策奖及1954年诺贝尔文学奖,他一生用笔尖细致刻画时代的洪流、人性的迷惘,却从未描写过圆满的爱情。摘掉“诺贝尔奖”的光环,现实中的海明威,私生活极为放荡不羁,一生风流韵事不断,不仅有过四段婚姻,他还混迹赌场、流连春楼,和《莉莉玛莲》的演唱者、好莱坞女星玛琳·黛德丽保持长达30年的“柏拉图”恋情。但很少有人知道哈德莉的存在。在文学史上,她只是海明威身后一个浅淡模糊的影子,几乎不曾发声。可是你若看过《流动的盛宴》,那部海明威晚年的回忆集,你一定会记得,在最后几页,硬汉作家写了这样一段话:“我爱她,我并不爱任何别的女人。”这个女人,就是哈德莉,海明威的第一任妻子 2021-05-07 2 个回答
  • 古人为什么喜欢在春节结婚和行房呢? 在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种庆祝活动。这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容,形式丰富多彩,带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。人们在春节这一天都尽可能地回到家里和亲人团聚,表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。春节不仅仅是一个节日, 同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体,是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。古人选择在这个时候结婚和行房就很正常了,这个现象就很容易解释了,同时也证明今人的研究和统计基本上是靠谱的。看来,古人还是很注重科学的,也很懂得享 2021-05-07 2 个回答
  • 扑天雕李应的武器是什么?扑天雕李应厉害吗? 在多数人看来,李应出阵较少,想必武艺平平。其实不然,李应能够排在梁山好汉中的前列,不仅仅因为他给梁山带来了巨大的财政收入,还因为他的武艺也是被众人信服的。在书中的描写中,他惯使一把钢枪,背上的飞刀让他能够远距离地射中敌人,技法已经到了百步穿杨的地步。  他虎背熊腰,个性刚烈,人送外号扑天雕。用雕来形容他足见他的厉害之处。他能够在不用飞刀的情况下,仅仅用了不到二十回合就打败祝彪。祝彪是祝家庄杰出的军事人才,武艺高强,梁山在他手下吃了好几个亏。李应参加过宋江与华山的战役。后来宋江在梁山大本营又设了四座寨,李应全权负责前军寨,这不仅需要武艺,也需要智慧。在攻打大名府时,他也是梁山的先锋。先锋官一向是 2021-05-07 3 个回答
  • 你见过哪些有意思的艺术签名? 这么多年,设计过好多好多,灵感迸发的时候设计的作品都是独具匠心,不过签名一般还是以实用高效为主,随手截个图吧。 2021-05-07 6 个回答
  • 科学家发现地球自转变慢将导致大地震时期到来,怎么回事? 陨石坠落是一种自然现象,落到哪个地方并不是必然事件,所以说,我认为陨石落在吉林,恰恰只是一种巧合。就像是一种随机事件,拿一个很简单事情来比喻,就像向远处发射炮弹,假设这个炮弹一直有动力,途中经过天气,风向等影响因素,它的最终落点并不一定,而陨石落地也是这个道理。其实不止是吉林曾发生陨石坠落,历史上,湖北,云南都曾有过陨石坠落的事件,面对这种事件,我们不必感到惊奇,平常看待就好了,不过,人们往往对陨石坠落感到好奇,那陨石为什么会坠落?它坠落在吉林又是必然吗?什么是陨石陨石是源于外太空的物体的固体碎片,像彗星,小行星或流星体,在穿越大气层到达行星幸存下来的物质。当原始物质进入大气层时,受摩擦、压力 2021-05-07 6 个回答
  • 请问对于学校成人礼要求所有人穿汉服去国子监你有何评价? 现在很多人都在打着所谓“弘扬传统”文化的标志,让很多人越来越反感,这样不是在弘扬,而是在摧毁传统文化,就像清末的腐儒一样,让大家厌烦。说些传统文化的基本吧,弘扬传统文化,重要还是要教传统文化中的内涵。传统文化的内涵已经衰败了一百多年了,突然把很多形式上的内容搬出来,大家自然不适应,任何东西都要适合当时的时代。首先,传统文化弘扬必须紧跟时代,实际上孔子是很跟得上时代的,但是后世的腐儒,把儒家的形式看的太重,大概是因为孔子一句话“赐也,尔爱其羊,我爱其礼”(按照周礼的规定,周天子每年秋冬之际,就把第二年的历书颁给诸侯,诸侯把历书放在祖庙里,并按照历书规定每月初一日来到祖庙,杀一只活羊祭庙,表示每月 2021-05-07 2 个回答