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百里香有哪些功效和作用?和迷迭香有什么区别?

      来源:中国农经网      编辑:刘倩诺      人气:

欧洲人在烹饪时,喜欢加入百里香来调味,常用于炖肉和汤。而且百里香原产自南欧,味道辛香。在我们中国称之为地椒、地花椒、山椒等。那百里香有哪些功效和作用?和迷迭香有什么区别?一、百里香有哪些功效和作用?1

  欧洲人在烹饪时,喜欢加入百里香来调味,常用于炖肉和汤。而且百里香原产自南欧,味道辛香。在我们中国称之为地椒、地花椒、山椒等。那百里香有哪些功效和作用?和迷迭香有什么区别?

  一、百里香有哪些功效和作用?

  1.百里香具有治疗消化不良、胃胀气和增进食欲的作用:用百里香泡茶抗菌、消除胀气安抚消化系统的作用。

  2.百里香有治疗感冒、解热发汗的作用:在感冒发烧是可以泡一杯热乎乎的百里香茶,发出体内虚汗。

  3.百里香有缓解喉咙痛、牙痛的作用:在喉咙和牙痛的时候,可以泡一杯香浓的百香茶漱口,小口小口喝也是可以的。

  4.百里香有促进人体血液循环、增强免疫力的作用:平常的时候可以在烹饪食物时加入少许百里香,或者是用来泡茶。

  5.百里香有促进伤口愈合、治疗湿疹、活化细胞、提高记忆力和注意力的作用。

  6.百里香有去腥提味的作用:在烹饪肉类、海鲜和鱼类的时候,加入百里香可以去掉腥味增加食物风味。

  7.百里香的食用禁忌:患有高血压和处于妊娠期的女性不要食用。

  二、百里香和迷迭香有什么区别?

  1.迷迭香和百里香在植物所属种类的区别:虽然它们都是唇形科,但迷迭香是一种野生灌木,而百里香则是一种草本植物。这两种植物在分布范围和起源上也有一定区别,百里香这种植物主要生产在欧洲和北非以及亚洲境内,而迷迭香则主要生长在地中海沿岸。

  2.迷迭香与百里香在外形的区别:迷迭香在自然界中多会丛生存在,而且它长大以后高度达两米左右,这种植物的花期在每年的11月。但百里香这种植物的植株却比较矮小,它长大以后也不足40厘米,它的花期在每年的7到8月份。

  3.迷迭香和百里香在生态价值的区别:百里香的生态价值要远远高于迷迭香,因为百里香的根系是特别发达的,种植以后能够在地下构成一个庞大的根系网,可以防止水土流失。而迷迭香这种植物对环境要求比较高,在土地贫瘠,肥水不充足的环境中,根本无法生长。

  4.百里香和迷迭香在药用价值的区别:百里香入药以后,它的主要价值是通气止痛,平时可以用于人类头痛,牙痛和感冒咳嗽等常见病的预防与治疗。而迷迭香这种植物入药以后的主要功效则是镇静安神,它能调节情绪,可以减少焦虑抑郁等不良症状发生。

  三、百里香的花语寓意是什么?

  1.百里香的花语是勇敢。它代表着心胸广阔,敢于直面困难,自尊自强不容易屈服。

  2.百里香的寓意是吉祥如意。将其赠给远行外出的人,寓意着一切平安的意思。

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