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资本看多中国未来生鲜市场 生鲜电商瞄准万亿市场

      来源:中国农经网      编辑:刘倩诺      人气:

生鲜市场急速扩张,但对于生鲜电商所提供的宅配业务,经历多年发展后仍不温不火。

  生鲜市场急速扩张,但对于生鲜电商所提供的宅配业务,经历多年发展后仍不温不火。生鲜配送仅覆盖北京、上海、西安三地,无法提供跨地区需冷链配送的生鲜。业内人士表示,虽然生鲜电商可通过宅配模式提前预知所需,但却要面临较高折损率、冷链配送覆盖面有限、品控难等问题,同时消费者对宅配的认可度有限,生鲜电商还需要大量时间教育消费者和培育市场。

  资本看多中国未来生鲜市场

  2017-2022年中国生鲜行业发展前景分析及发展策略研究报告表明,天猫和国内远洋捕捞和生鲜海产品提供商大洋世家签署战略合作协议,双方探索“原产地联采”合作模式,天猫将把消费者洞察数据分享给合作伙伴。

  天猫的相关人士则表示,大洋世家此次和天猫建立“原产地联采”的合作模式,和后者一起在供应链源头筛选更符合中国消费者偏好的生鲜尖货。

  相关数据显示,目前中国生鲜市场规模接近1万亿元,线上市场以每年超过50%的速度增长,预计2018年将破千亿元。

  专业人士分析,供应链全程联合控货,一方面可以减少中间环节,压缩成本,让消费者能够享受到更实惠的原产地商品;另外一方面可以从源头把控品质,高标准、高要求地严选生鲜产品,为消费者提供安全、可信赖的品质生鲜。

  事实上,远洋捕捞跨越半个地球,高成本高风险,从下网到货柜靠港往往需要两三个月,生鲜消费季节性强,用户偏好千变万化,此时,带着大数据下网就可以有效对冲远洋渔业风险。

  目前,天猫全球尖端品质生鲜商品数量已超12.5万个,涵盖了全球140多个国家和地区。

资本看多中国未来生鲜市场 生鲜电商瞄准万亿市场

  生鲜电商瞄准万亿市场

  无独有偶,京东近日宣布生鲜加拿大馆正式上线,推出海外自采,可以做到28小时送达消费者。

  巨头纷纷进军生鲜领域与生鲜市场庞大的规模有关。艾瑞咨询公布的数据显示,2016年,国内生鲜电商的整体交易额约900亿元,比2015年的500亿元增长了80%,预计2017年整体市场规模可以达到1500亿元。

  数据显示,目前中国生鲜市场规模接近1万亿元,电商的渗透率不到3%,但却以每年超过50%的速度高速增长,成为业界瞩目的新蓝海。不过,近年来行业中不断有生鲜电商退出或转型的声音传出。也有分析认为,生鲜易损、供应集中的特点决定了只有规模化的销售、强可控的供应链才能解决商品从原产地到餐桌的一系列难题。

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